Sarà un po' per l'"Effetto Expo", ma è un dato ormai evidenza: il cibo sta divenendo sempre più un'esperienza sensoriale.

Né sfugge a questa seduzione Eurocarne, il 26° Salone Internazionale della Filiera della Carne, che si terrà al polo fieristico di Verona dal 10 al 13 maggio.

Un appuntamento di altissima importanza per i players del setttore, una vetrina d'eccellenza, ma anche un'occasione per comprendere come stanno cambiando gli usi e i…consumi degli italiani.

Un occhio di riguardo – e lo diciamo da assicuratori -per gli incontri dedicati al tema della sicurezza alimentare con focus particolare sul processo nell'intera filiera. Perchè sempre di più diventa fondamentale "Think Global, Work Local".

Informazioni e programma dettagliato su http://www.eurocarne.it