Il cibo che amiamo? Tutta questione di DNA
Altro che ricordi d’infanzia e madeleines di Proust! A quanto pare nella scelta dei gusti e dei sapori non c’entra la memoria, ma il DNA. Lo sostengono due studi recentissimi, italiani, appena pubblicati sulla rivista scientifica Plos One. A condurli Iole Tomassini Barbarossa,
Ferie: si parte!
Sono 30 milioni, quest’estate, gli italiani in partenza. Cresce dunque la voglia di ferie. Ma i budget si riducono. La fotografia è stata scattata da Coldiretti, che ha ravvisato proprio in questa tendenza al risparmio la bussola che muoverà le scelte. Non
L’economia salvata dalle donne
C'è poco da scherzare: oggi in Italia sono 2 milioni 428 mila i nuclei familiari in cui spetta alla donna, da sola, il compito di "tirare avanti la carretta". A dirlo è l'Istat che, in occasione della pubblicazione dell'ultimo rapporto
L’appetito? Viene a bordo di un Truck
Lo street food fa sognare. A Roma il 28 e il 29 marzo si è svolto lo Street Food Truck Festival. Una kermesse prestigiosa e ormai impedibile per i gran gourmet. Perché oggi cibo di strada è, in realtà, cibo di
Supermercati sul piede di guerra. Al grido di “Abbasso i buoni pasto”
È un mercato che vale tre miliardi l’anno e coinvolge due milioni di italiano. Stiamo parlando dei buoni pasto, vero e proprio ausilio per salvare i carrelli dalla “sindrome” ormai diffusa nelle nostre famiglie: quelle della quarta settimana. Il numero di
E io ti ricatto il computer!
Privati e aziende in balia di software che rubano documenti dai computer. Usano "cavalli di Troia" rappresentati da allegati sconosicuti e link fotocopia. S'insinuano nelle memorie dei pc e le "rapiscono". Ecco l'identikit della nuova pirateria online che ha conosciuto un'impennata
A caccia di affari per tutta la famiglia. Ma attenti alle trappole!
Complici le vendite online, che hanno stracciato le frontiere e hanno fatto irrompere anche da noi le scadenze commerciali globali, come il Black friday americano, che anticipa le svendite a prima di Natale, ora che i saldi veri e propri
Un Cat Bond (da Catastrophe, nessuna parentela con James…) contro inondazioni &co
Mentre gli eventi catastrofali si moltiplicano in tutto il globo, diventando triste routine, i conti vanno in rosso e ci si attiva con sempre maggiore impegno. Creando, per l’occasione, un “catastrophe bond”. Di che cosa si tratta? Sono obbligazioni che durano