Tempi difficili per le pesche
A luglio Ismea ha comunicato un dato allarmante: le coltivazioni specializzate di una delle regine della tavola sono in caduta libera. Stiamo parlando delle pesche, che già lo scorso anno avevano segnato una riduzione enorme della produzione. Ma il 2021 non
Una sospensione provvidenziale per l’export
Tira un sospiro di sollievo, l'agroalimentare italiano. Il 14 giugno, infatti, è stata firmata a Bruxelles la sospensione per cinque anni dei dazi tra Stati Uniti e Unione Europea. Una mossa che fa risparmiare all'export italiano mezzo miliardo di euro. Nel periodo
L’eccellenza a tavola passa anche attraverso i consorzi di tutela
La filiera dell'agroalimentare si sta preparando da tempo: i temi della tracciabilità e della trasparenza non sono più vezzi di nicchia. Oggi il consumatore vuole sapere, seguire la "storia" del cibo che arriva nel piatto. A cominciare dal contadino fino
Per le aziende agricole ad aprile mancano all’appello 1,5 miliardi
A tanto ammonta il conto salatissimo delle chiusure di aprile: 1,5 miliardi di cibi invenduti a causa del blocco della ristorazione e del funzionamento claudicante dei bar. Una stima che va a pesare capillarmente, oltre che sulle tasche del canale
Per l’agricoltura il futuro è già qui
Il Premio innovazione di Confagricoltura ha scattato una fotografia molto interessante della nostra agricoltura. Ingegnose le idee che sono state privilegiate tra le altre per dare nell'insieme un feedback su quello che si sta davvero facendo. Così, se il Consorzio innovazione
A salvare i Dop arrivano i Piani di regolazione dell’offerta
Se la débâcle non c'è stata, il merito va ai Piani regolatori dell'offerta, che hanno permesso ai veri protagonisti della tavola di fare da rete di sicurezza contro la crisi. Parmigiano reggiano, Grana padano, Prosciutto di Parma e San Daniele hanno
Termometro agricoltura
Dopo previsioni e stime azzardate, ecco che i dati arrivano e sono certificati dall'Istat. La pandemia da Covid-19 ha pesato anche sulle campagne: la produzione si è ridotta in volume del 3,3%, mentre il valore aggiunto lordo ai prezzi base
Il Mancozeb al bando in UE
Diventa "fuorilegge" nella Comunità Europea il Mancozeb, principio attivo presente in molti pesticidi e diffuso in agricoltura. A ottobre è stata infatti approvata una decisione sollecitata dalla valutazione dell'Efsa, Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa). é pericoloso per la salute,
Se solo potesse Babbo Natale…
Meno 48%. Erano più di dieci anni che non si toccava questo minimo. Coldiretti lancia l'allarme: i consumi alimentari degli italiani non stanno affatto bene, e a innescare le perdite maggiori è il sistema della ristorazione chiuso forzosamente. Né Natale sembra portare
La regina della tavola
Sono stati tempi duri per l'agricoltura, colpita da eventi inattesi e di un clima che s'è letteralmente imbizzarrito. Ma se molte delle qualità della nostra frutta hanno conosciuto ribassi e poca considerazione, l'uva da tavola invece ne esce indenne, e